Toggle Tags

Tagcloud navigation

Just click according to your interests - the bigger the word, the more information available!

Tags:

Reštaurácie Viedeň

Byť vo Viedni automaticky znamená dobre sa najesť! Viedenčania majú mimoriadnu vášeň pre jedlo a snažia ponúknuť to najlepšie aj svojim hosťom. A hoci hlavné mesto Rakúska vykazuje v porovnaní s inými svetovými kulinárskymi centrami v medzinárodných zoznamoch s ponukou pre gurmánov len pomerne málo podnikov s vysokým počtom hviezdičiek, nenájde sa veľa miest, v ktorých je hustota a rôznorodosť reštaurácií taká bohatá ako vo Viedni.

Vo Viedni nájdete takzvané Beisl s ponukou zemitej regionálnej kuchyne, ale aj špičkové reštaurácie so špecialitami medzinárodnej kuchyne. Beisl je príjemná reštaurácia, väčšinou s drevenými obkladmi, veľkým výčapom a malými stolmi prikrytými obrusmi. Tu sa varí typická Viedenská kuchyňa a servírujú sa: rezne, hovädzie s omáčkou Tafelspitz, fašírky Fleischleibchen, pečienka na cibuli,... Potešujúca je skutočnosť, že kultúra reštaurácií Beisl sa z roka na rok zlepšuje, pretože mnohí špičkoví kuchári majú radi tradičnú viedenskú kuchyňu a rozvíjajú ju ďalej.

Mimoriadne šarmantný je na Viedni fakt, že v súvislosti s jedením v reštaurácii neexistuje žiadna reštauračná etiketa s akou sa stretávame v iných krajinách. Aj keď idete do „dobrej reštaurácie“, nemusíte si objednať určitý počet chodov alebo skonzumovať fľašu dobrého vína. Vo Viedni si dáva každý v hociktorom podniku to čo chce... a okrem toho nie je neobvyklé, že si každý, ak sa tak hostia spolu dohodli, za svoje jedlo zaplatí sám. V medzinárodnom porovnaní sa takáto kultúra nepovažuje všade za samozrejmosť.

Tak ako vo všetkých iných svetových metropolách, etablovala sa aj vo Viedni pozoruhodná scéna zahraničných reštaurácií: nájdete tu množstvo pizzerií, talianske a grécke reštaurácie, ázijské reštaurácie alebo sushi bary. Prakticky všetky národné kuchyne sú vo Viedni zastúpené aspoň jednou špičkovou reštauráciou. Vo všeobecnosti sa dá povedať, že prakticky v KAŽDEJ reštaurácii vo Viedni sa podáva chutné, dobré a z hygienického hľadiska nezávadné jedlo.

Je teda veľmi ťažké vybrať z množstva reštaurácií také, ktoré by sme mohli zvlášť odporúčať. Uvedené reštaurácie sú len vzorové príklady, ktoré možno doplniť ďalšími podobnými.

A na záver by sme vám chceli dať ešte jeden všeobecný reštauračný tip: ak nechcete experimentovať, a nechcete ani dinner vo veľkom štýle, ale zároveň máte chuť na niečo trochu lepšie než len Fast Food, odporúčame vám navštíviť niektorú z viedenských pizzerií. Ich kvalita je v medzinárodnom porovnaní naozaj pozoruhodná.

Viac o typickej Viedenskej kuchyni sa dozviete tu: Highlights der Wiener Küche!

Plachutta ©rbrands - CreativeCommons/Flickr  Schweizerhaus ©austrianApe - CreativeCommons/Flickr  Glacis Beisl ©mobilix - CreativeCommons/Flickr

Reštaurácia

Kategória

kuchyňa

otváracie hodiny

adresa

DO & CO Albertina reštaurácia, bar-kaviareň  viedenská kuchyňa denne: 9 až 24 hod 1010 Viedeň
Albertinaplatz 1 
Holy-Moly! 
Restaurant Am Badeschiff Wien 
reštaurácia, bar-kaviareň, koktailový bar, diskotéka, lokál v ktorom sa konajú podujatia  moderná viedenská kuchyňa s ázijskou príchuťou po až so: 11 až 1 hod
ne a sviatky: 17 až 1 hod
1010 Viedeň
Dunajský kanál medzi Schwedenplatz a Urániou
Ofenloch reštaurácia, hostinec, vinotéka  rakúska kuchyňa denne: 11 až 24 hod
ne voľný deň
1010 Viedeň
Kurrentgasse 8
Plachutta Wollzeile reštaurácia viedenská kuchyňa (Tafelspitz!) denne: 11:30 až 24 hod 1010 Viedeň
Wollzeile 38
Motto am Fluss bar-kaviareň, Catering, Cocktailbar, Espresso, hostinec, kaviareň, reštaurácia s kaviarňou, Lounge, reštaurácia, Take Away, lokál v ktorom sa konajú podujatia, vinotéka zmes rakúskej a medzinárodnej klasiky denne: 8 až 4 hod 1010 Viedeň
Franz Josefs Kai /Vorkai
NASCH Austrian Food & Wine reštaurácia, hotel, vínny bar  rakúske Tapas & vína denne: 9 až 24 hod 1010 Viedeň
Schottenring 11
Österreicher im MAK reštaurácia, bar-kaviareň klasická a moderná viedenská kuchyňa denne: 10 až 1 h 1010 Viedeň
Stubenring 5
Santo Spirito reštaurácia, vinotéka, bar-kaviareň stredomorské drobnosti po až pia a sviatky: 18 až 2 h
so a ne: 10 až 2 h
1010 Viedeň
Kumpfgasse 7
Sky Restaurant reštaurácia, Catering, Cocktailbar, kaviareň stredomorská, ázijská a rakúska kuchyňa po až so: 09:30 až 3 h
ne: 18 až 3 h 
1010 Viedeň
Kärnterstrasse 19, 7. poschodie
Yamm! reštaurácia, Lounge, Take away vegetariánska, vegánska kuchyňa, bez laktózy, bez lepku po až štv: 8 až 24 h
pia: 8 až 1 h
so: 9 až 1 h
ne a sviatky: 9 až 22 h
 
1010 Viedeň
Dr. Karl Lueger Ring 10
Karl Kolarik´s Schweizerhaus(v Prátri) reštaurácia, piváreň, Pub rakúska kuchyňa (pečené bravčové kolená) po až pia: 11 až 23 h
so, ne a sviatky: 10 až 23 h
1020 Viedeň,
Straße des 1. Mai 116
Le LOFT Restaurant, Bar & Lounge reštaurácia, bar-kaviareň, Lounge, seminárový hotel, vinotéka francúzsko-rakúska gurmánska kuchyňa denne: 6.30 až 2 h 1020 Viedeň,
Praterstraße 1
Wiener Schützenhaus reštaurácia, bar-kaviareň, kaviareň, reštaurácia, vínny bar viedenská kuchyňa, vlastná udiareň rýb denne: 10 až 1 h 1020 Viedeň,
Obere Donaustraße 26
Entler reštaurácia sezónna rakúska kuchyňa ut až so: 17 až 1 h 1040 Viedeň
Schlüsselgasse 2
Motto bar, reštaurácia rakúsko- stredomorsko-ázijská kuchyňa denne: 18 až 4 h 1050 Viedeň
Schönbrunner Straße 30
Freiraum reštaurácia, bar-kaviareň  moderná medzinárodná kuchyňa denne: 8 až 4 h 1060 Viedeň
Mariahilfer Straße 117 
Glacis Beisl krčma, reštaurácia rakúska kuchyňa denne: 11 až 2 h   1070 Viedeň
Museumsquartier, vstup z Breitegasse 4 
Wiener reštaurácia, Catering  rakúska kuchyňa denne: 17 až 2 h  1070 Viedeň
Hermanngasse 27a
Fleming´s Fine Dining reštaurácia medzinárodná, francúzska & rakúska kuchyňa denne: 17 až 23 h 1080 Viedeň
Josefstädter Straße 10-12
Pier 9 reštaurácia, bar-kaviareň, kaviareň, reštaurácia, Lounge, lokál v ktorom sa konajú podujatia  moderná viedenská kuchyňa po až pia: 16 až 24 h
so, ne a sviatky: 11 až 24h 
1090 Viedeň
Spittelauer Lände 12