Toggle Tags

Tagcloud navigation

Just click according to your interests - the bigger the word, the more information available!

Tags:

csokoládé fesztivál budapest © flickr, jan_krutisch

//// Magyarország

Édes napok fesztivál - csokoládé a középpontban

A csokoládé szerelmese? Kóstolja meg a világ legjobb csokoládéit az Édes Napok fesztiválon.

 

Idén 4 napon át töménytelen csokoládé vár ránk az Édes napok fesztiválon. A világ legjobb csokoládé márkái, készítői és szakemberei találkoznak, eszmét cserélnek, kurzusokat tartanak – na és persze van lehetőség a kóstolásra is! Az Édes Napok fesztivál a csokoládé szerelmeseinek igazi paradicsoma.

Minden, ami csokoládé – újra Édes napok csokoládé fesztivál

2012. szeptember 20. és 23.között újra elmerülhetünk a kézműves csokoládé világában, megkóstolhatjuk a legfinomabb bonbonokat, a gyártók legújabb édességeit és az egyéb csokoládé alapú ínyencségeket. Az Édes napok fesztiválon a kerek, a szögletes, a gömbölyű, a lapos, a tömör, a keserű és az édes csokoládé valamennyi változata felvonul majd a csokoládé szerető nagyközönség előtt.

A csokoládé és édességkészítés legrangosabb díszvendégei 

Tavaly a csokoládé koronázatlan királynője Sarah J. Evans Master of Wine bor- és csoki-szakértő lehengerlő előadása volt hallható a Budai Várban, akitől a csokoládé szerelmesei többek között azt is megtudhatták, hogy milyen praliné illik a tokajihoz vagy, hogy mely csokoládé vezeti a legjobbak ranglistáját. Sarah J. Evans számos jó tanáccsal is szolgált, így megtudtunk, hogyha gyorsan befaljuk a csokit, akkor nem érezzük az aromát, vagyis jobban járunk, ha időt hagyunk arra, hogy a csokoládé elolvadjon a szánkban.

Idén nem kisebb híresség lesz az Édes Napok csokoládé fesztivál díszvendége, mint Chloé Doutre-Roussel, a csokoládé készítés nagyasszonya, aki már 14 évesen feljegyzéseket készített a csokoládé kóstolás rejtelmeiről. Chloé Doutre-Roussel ma a csokoládé világ egyik legbefolyásosabb alakja és egyben az egyik legkomolyabb londoni kereskedőház, a Fortnum & Mason szakértője.

A csokoládé fesztivál programja dióhéjban

A nappali workshoppok, kézműves csokoládé- és trüffel bemutatók és szakemberek előadásait  méltán megfűszerezi a Callebaut csapata által a Nemzeti Galériában történő csokoládészobor készítése. A szobor avatására vasárnap este kerül majd sor. A csokoládé mellett délutánonként kellemes jazz zene szórakoztatja majd a látogatókat. A fesztivál programjából pedig az idén sem hiányozhat a Cherry Queen 2012-es Csokoládé Királynő választás és az éjszakai csokoládé shopping (Night Chocolate Shopping).

Csokoládé és édesség fesztivál – információk

Dátum: 2012. szeptember 20 – 23.

Helyszín: Budai Vár, 1014 Budapest, Szentháromság tér 1.

További információ az esemény honlapján: Édes Napok Fesztivál

A csokoládék mellett a Budapesti gasztró shopok a legjobb alapanyagokkal várnak.