//// Ausztria

Július a sárgabarack ünnepe Alsó-Ausztriában

Július 20. és 22. között a Duna menti Spitzben a sárgabarack a sztár.

 

Júliusban igazi különlegesség várja a gasztronómia szerelmeseit: a wachau-i sárgabarack ünnep. 1951 óta az alsó-ausztriai borvidéken rendszeresen megrendezik a sárgabarack ünnepét, s idén július 20. és 22. között a híres Spitz borvidék sárgabarack gombóccal, friss gyümölccsel, snapsszal és különböző süteményekkel várja a látogatókat.

Az esemény csúcspontja a vasárnapi sárgbarack király és királynő választás, valamint az azt kísérő hagyományos folklor program. Aki pedig egy kis népzenére vágyik, azt a Spitz várában megrendezett Glatt und Verkehrt világzenei fesztivál várja.

A sárgabarack ünnep legendája

A  sárgabarack népszerűsége a véletlennek köszönhető: amikor a 19. században a filoxéra kiírotta a szőlőültetvényeket, a borászok lázasan keresték a megoldást és ekkor találtak rá a környéki sárgabarack ültetvényekre. Mind az, ami a borkészítéshez adott volt - kemény talaj, magas hőmérsékletingazodás - bevált a sárgabaracknál is. A Wachau-ban termelt sárgabarackok pedig nemcsak ízletesek, hanem egy igazán sajátos aromával is büszkélkedhetnek. Nem csoda, hogy a wachau-i sárgabarack az EU védjegyével is el van látva.

Mycentrope.com utazási tippje a sárgabarack világába

Alsó-Ausztria legészakibb csücske Spitz a sárgabarack ünnep mellett számos bortúrát is kínál:  Lagler vagy a Donabaum borászatok a kiváló borok mellett kényelemes szobákkal, míg az Alten Schiffsmeisterhaus fogadó igazi gasztronómiai különlegességekkel várja a látogatókat.

A sárgabarack ünnep részletei a:  Spitzer Marillenkirtag 2012 vagy a  www.niederoesterreich.at oldalon olvashatók.