Alsó-Ausztriai borozások télen

A mycentrope.com 3 borospincét ajánl: a Loisium Langenlois-ban, a Retz-i élménypincét és a Sandgrube 13-t Krems-ben. 

 

Retz-i élménypince – titokzatos világ a Főtér alatt & Európa legnagyobb pincelabirintusa.

A mélyben található borok a Retz-i élménypincébenidegenvezetéssel egybekötve deríthetők fel. A világszerte egyedülálló, több mint 20 km-es, négyszintes borospince-labirintus négyszer olyan hosszú, mint a föld feletti úthálózat. A pincelabirintus megtekintése – mely kizárólag idegenvezetővel lehetséges-  egyébként télen melengető, nyáron frissítő élmény: a hőmérséklet állandóan 10 - 12 °C fok között ingadozik.

A "Loisium" Langenlois-ban: ahogy a bor azzá válik, ami

A Loisium borvilágában Langenlois-ban a legkreatívabb, ugyanakkor játékos módon mutatják be a borkészítés egyes állomásait fény-, és hangtechnikával, animációval és kiállítási tárgyakkal. A borral kapcsolatos tudnivalókat rendkívül újszerűen, előadás, információk és borkóstoló sajátos keveréke révén juttatják el az érdeklődőkhöz, akik rögtön kedvet is kapnak a borozáshoz.

Az elbűvölően szép pincevilágban tett kirándulás során a látogató megtudhatja, hogy hogy lesz a szőlőből egy palack bor. A kb. másfél órás pincelátogatás kiindulópontja a Steven Holl által tervezett kocka alakú épület a borközponttal, a pezsgő üzlettel, a Loisium Shop-pal valamint a vinotékával. Lehet választani, hogy a látogatást mindenki saját szakállára teszi meg, vagy egyénileg fülhallgatós idegenvezetéssel, vagy előre bejelentkezve csoportosan idegenvezetővel. Mindegy melyiket választja, mindössze 15 állomáson keresztül kísérheti figyelemmel, hogy hogy lesz a szőlőből bor, milyen befolyással van a borra az időjárás, a Hold és a talaj, hogy hogy élt egy borász 100 évvel ezelőtt és milyen mendemondák járnak a jó bortermő évről.

Sandgrube 13 wein.sinn – a legjobb Krems-i borhagyomány

A Winzer Krems borásztársaság vállalatának központjában berendezett pince azt a célt szolgálja, hogy a bor ne csak a pohárban legyen élvezet. A Sandgrube 13 wein.sinnegy élményekben gazdag körséta, melynek során a látogató nyolc igazán kreatív, és viccesen berendezett állomáson minden érzékszervével nyomon követheti a Krems-i bor útját.

A hagyományos Krems-i bor nyolc állomáson át csábítja látogatóit egy másfajta, a bor csodálatát célzó utazásra. A Wein.Garten (borkert)-ben a Sandgrube Zöld veltelinijével autentikus „Hiata-Hüte“ (üres kunyhó)fogadja a vendégeket. A Wein.Region (borvidék) Krems régiót mutatja be légi felvételeken - zur Riedenwanderungóriási kirándulásnéhány lépésben. A Wein.Schatz (borkincs) 5 évtized kiváló borait őrzi – melyet a pince serény szellemei gondosan felügyelnek. A Wein.Keller (boros pince) a barrique pincét mutatja be óborral(Weinaltar!!!!!) és lenyűgöző rálátást kínál a Winzer Krems új erjesztő -, és érlelő pincéjére.

Az „illatos“ Wein.Film, „A bor aromája“ révén a látogató részese lehet a borászok kemény munkájának. A Wein.Kunst (bor művészet) után ismét kilépünk a napfényre, és kezdődik a Wein.Probe, vagyis a borkóstoló. A bor és a „boros dolgok“ végül meghozzák a kedvet egy kis Wein.Kauf (borvásárlás)-hoz, és elérkezünk a Winzer Krems saját borainak árusító helyéhez.

Egyébként mindhárom bor-csodaország ingyen látogatható a Niederösterreich-CARD -dal!