//// Slowakei

Kleinkarpaten-Weinweg - Tage der offenen Weinkeller 2011

Am 18. und 19. November 2011 finden auf dem Kleinkarpaten-Weinweg von Bratislava nach Trnava Verkostungen des neuen Weins statt.

 

Der Kleinkarpaten-Weinweg (MVC - Abkürzung fuer Malokarpatská vínna cesta) bietet Veranstaltungen für Weinliebhaber während des ganzen Jahres. Im Spätherbst und im Frühjahr wird der Wein in lokalen Weinschauen, deren Höhepunkte die Weinmärkte in Pezinok sind, verkostet.

Die erste Feier der Arbeit der Weinbauern stellt die herbstliche Veranstaltung "Tage der offenen Weinkeller" dar, in deren Rahmen Verkostungen des jungen Weins stattfinden. Zum Unterschied von Weinlesefesten und anderen Weinveranstaltungen finden die Weinverkostungen auf dem gesamten Kleinkarpaten-Weinweg von Bratislava bis Trnava statt. Die Besucher - ausgestattet mit einem Weinpass und einem Verkostungsglas - wandern auf dem Weinweg durch die Region, den Lichtern der offenen Weinkeller folgend. Bis zu 60 Weinkeller halten an diesen beiden Tagen ihre Pforten geöffnet und im Angebot stehen Weine von knapp hundert kleinen und großen Wein-Produzenten – Mitglieder des Vereins Kleinkarpaten-Weinweg.

Landschaft, Geschichte und Gastronomie zwischen Bratislava und Trnava

Der Kleinkarpaten-Weinweg begeistert neben gutem Wein auch durch die einmalige Landschaft, Geschichte und Gastronomie der Region zwischen Bratislava und Trnava. Zwischen diesen zwei Städten liegen die drei kleinere Städtchen - Svätý Jur, Pezinok und Modra, die auf ihre alte Tradition der freien königlichen Städte stolz sein können. Diesen Titel erwarben sie im 17. Jahrhundert, und zwar dank der Weinproduktion in bester Qualität, die seinerzeit auch die Könige in Wien und in Bratislava - der damaligen Hauptstadt Ungarns, sehr wohl zu schätzen wussten.

Die Weinreise auf dem Kleinkarpaten-Weinweg beginnt mit dem Besuch der ältesten Weinkeller in den Stadtteilen Bratislavas Rača und Vajnory. In Rača werden insbesondere die Anhänger des Blaufränkischen, der angeblich die beliebteste Weinsorte von Kaiserin Maria Theresia war, auf ihre Kosten kommen.

Svätý Jur - ein Museum unter freiem Himmel am Fuße der Kleinkarpaten

14 km nordöstlich von Bratislava und etwa fünf Minuten Autofahrt von Rača entfernt liegt das pittoreske Weinbaustädtchen Svätý Jur. Im unversehrten Stadtzentrum können Besucher sehen, wie ein Weinbaustädtchen früher ausgesehen hat. Das Zentrum von Svätý Jur ist ein Museum unter freiem Himmel mit Baudenkmälern aus dem 13. und 17. Jahrhundert in herrlicher Lage und mit Ausblick in das Donauflachland. Über den exquisiten Geschmack des lokalen Weines hat sich bereits einer der anerkanntesten Gelehrten Ungarns, Matthias Bel im 18. Jahrhundert in seinem Traktat sehr lobend ausgedrückt. Die bekanntesten Weinkeller in Sväty Jur befinden sich unter den die Hauptstraße säumenden Chateaus.

Pezinok - stürmische Begrüßung im Weingebiet

Als Zentrum der Kleinkarpaten-Region gilt Pezinok. Nach der Besichtigung des historischen Stadtkerns stehen den Besuchern mehrere Weinkeller und Vinotheken zur Verfügung. Die breiteste Auswahl an Weinen bietet die Städtische Vinothek (Radničné námestie 9, 902 01 Pezinok).

Im Herbst wird der Besucher von Pezinok bereits am Ortsanfang mit Sturm begrüßt: Hunderte Tischchen mit PET-Flaschen mit der fermentierenden Flüssigkeit an der Grenze zwischen Most und jungem Wein, über die viele Fachleute behaupten, dass sie der Blutverjüngung förderlich wäre, säumen die Hauptstraße.

Nocken mit Brimsen gelten zwar als das Nationalgericht in der Slowakei, doch in Pezinok ist man anderer Meinung: Hier wird während der Tage der offenen Weinkeller im Rahmen eines Kochwettbewerbes auf nationaler Ebene Sauerkrautsuppe (kapustnica) serviert. 

Gleich neben Pezinok liegt die Gemeinde Slovenský Grob. Obwohl es dort nur wenige Weinberge gibt, reicht die Ernte aus, um zur örtlichen Spezialität, der gebratenen Gans - dem Symbol der Gemeinde Slovensky Grob – getrunken zu werden. In Slovensky Grob befinden sich gut zwei Dutzend Restaurants, wo diese Delikatesse angeboten wird.

Modra - Weingebiet und Produktionsstätte der weltberühmten Majolika 

Über die Gemeinde Vinosady führt der Weinweg von Pezinok nach Modra, dem Zentrum der Produktion der weltberühmten blau-weißen Modraer Keramik (Majolika). Die Stadt liegt zwischen den weitläufigen und äußerst ertragreichen Weinbergen am Fuße der Kleinkarpaten und wird auch "Perle der Kleinen Karpaten" genannt. 

Weitere Weinkeller im Weingebiet Kleinkarpaten:

Die größten Weinkeller befinden sich in der auf dem Kleinkarpaten-Weinweg liegenden Burg Červený Kameň (Roter Stein) und in der Gemeinde Častá (Fuggers Keller). Herrliche Vinotheken befinden sich auch im Schloß Smolenice und in Trnava.

Tage der offenen Weinkeller 2011: Kleinkarpaten-Weinweg

Wann: 18.11.2011 (Freitag) - von 14:00 bis 21:00 Uhr, 19.11.2011 (Samstag) - von 12:00 bis 21:00 Uhr.

Eintrittskarten: seit dem 15. September mittels Bestellformular auf der Seite des Veranstalters, oder direkt an der Kasse des Kulturzentrums in Modra (Malokarpatské osvetové stredisko v Modre).

Hier geht es zur Seite des Veranstalters: Verein Kleinkarpaten-Weinweg

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